NOTAS DE CATA
Alc.Vol.: 12.5 %
Acidez: 5.4 %
Vista: Color amarillo brillante.
Nariz: Aroma elegante con notas de frutas tropicales y cítricos.
Boca: En paladar es un vino con cuerpo, envolvente, fresco y elegante, con notas frutales y un final de notas almendradas.
Zona de producción
Viñedos propiedad de Cascina Radice en Moasca y Agliano Terme, Asti-Piemonte.
Maridaje y Servicio
Acompaña entradas de calamares, ceviches, tartar de atún, carpaccio de atún y pescado, ensaladas con proteína. Platillos a base de huachinango, robalo o mero ensalzados, a la crema o naturales, salmón alcaparrado, mariscos condimentados ligeramente, vegetales asados, pastas con pistaches, pesto, alioli, y pizzas con vegetales.
Fantástico como aperitivo, y para acompañar la sobremesa con un strudel de manzana.
Temperatura de servicio: 10 °C.
