NOTAS DE CATA
Crianza: 12 meses barrica de roble francés.
Alc. Vol.: 13.9 %
Acidez: 5.6 %
Vista: Color rojo intenso.
Nariz: Cerezas, frambuesas con toque de flores.
Boca: Envolvente y con mucho carácter, tánico, fresco al paladar, aterciopelado, elegante, logrado sabor a tostados derivado de su crianza.
Este ensamble con su madurez y sus pulidos taninos logra expresar tanta elegancia y equilibrio que conquista principiantes y expertos.
Zona de producción
El porvenir. Valle de Guadalupe, Ensenada; Baja California.
Maridaje y Servicio
Carnes rojas, guisados de animales de caza en especial las marmoleadas. Cortadillo de res, platillos especiados.
Temperatura de servicio:16-17 °C.
