NOTAS DE CATA
Alc. Vol.: 16%
Vista: Color ámbar intenso.
Nariz: Agradable fragancia a frutos secos con notas de miel.
Boca: Sabor dulce y aterciopelado.
Se produce según la antigua tradición toscana. Este Vin Santo nace tras un secado sobre esteras y un largo paso por pequeñas barricas conocidas como "caratelli".
Suelos montañosos constituidos principalmente por sustratos arenosos, calcáreo-margosos, esquistos arcillosos y arenas con presencia de cantos rodados o margas.
Zona de producción
Producido en el corazón de la Toscana, proviene de las zonas montañosas entre Florencia y Vinci.
Maridaje y Servicio
Confitería seca, Cantucci y postres suaves.
Temperatura de servicio: 12°C
