NOTAS DE CATA
Crianza: 7 meses en barricas nuevas y de segundo uso, 60% barricas de roble francés y 40% americano.
Alc. Vol.: 13.5 %
Vista: Color rojo rubí intenso.
Nariz: Aromas de ciruela roja madura y cereza negra con matices de especias como clavo.
Boca: Potente y con mucho cuerpo. Sabores de cereza negra, dátiles, té negro, con una sensación texturizada y taninos pulidos y potentes.
Potencial de guarda 5 años.
Zona de producción
Stellenbosch, Sudáfrica.
Maridaje y Servicio
Cortes grasos y platillos bien condimentados.
Temperatura de servicio: 16 - 18°C
