NOTAS DE CATA
Alc. Vol.: 38 %
Vista: Color pajizo y transparente.
Nariz: Aroma intenso, floral, alcohólico y amaderado.
Boca: Alcohólico, equilibrado, ligeramente dulce y persistente el sabor de madera.
Se seleccionan los mejores orujos de los viñedos circundantes. La destilación es en alambique discontinuo a vapor. Descansa unos meses en grandes toneles antes del embotellado. El añejamiento es de otros seis meses en botella.
Zona de producción
Orujo proveniente de viñedos en las colinas alrededor de Alessandria-Piemonte.
Maridaje y Servicio
En copas de cristal pequeñas. Como digestivo o en café espresso.
Temperatura de servicio: 12 - 14°C
