NOTAS DE CATA
Crianza: 14 meses barrica de roble francés, 10 meses en botella
Alc. Vol.: 13.5 %
Acidez: 5.2 %
Vista: Rojo rubí intenso.
Nariz: Rico e intenso, con notas de frutos negros y especias, cereza, cassis, notas de tostado, café y chocolate.
Boca: Finamente estructurado y complejo, balanceado, taninos maduros y un final largo y envolvente.
Zona de producción
Producido en Finca Belvedere en Castagneto Carducci, Municipio de Bolgheri, provincia de Livorno, Toscana.
Maridaje y Servicio
Acompaña pastas con salsas y carne, carnes rojas y de caza, picaña, chamorro, cabrito, costilla de res en su jugo, platillos medianamente condimentados.
Servir a 18 °C. Se recomienda descorchar 30 min antes de servir.
